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丰县的泥池酒,我怎么也忘记不了

2019-08-09

在上世纪80、90年代,一提到“泥池”两个字,立即就想到了“酒”,是的,泥池酒是丰县的一大特色,泥池酒厂位于丰县县城东关,在东关大桥的西边,泥池酒厂的辉煌,还是如在眼前

双龙泥池酒

提到丰泥池酒厂,有几个有贡献的人是必须要提的,如:陆厂长、李厂长、周厂长等,在80年代末,陆厂长以丰县经委副主任身份兼任酒厂厂长,这也足以显示县政府对泥池酒厂的重视。

丰县泥池酒厂创建于1958年,在1990年,泥池酒厂的发展是非常迅速的,我还记的,当时,泥池酒厂在人民日报还做过广告,是一个投票的广告,我印象很深。在那个年代,泥池酒厂出品的酒,在丰县是很畅销的,也根据丰县人喝酒的规矩生产出了“半斤”装酒,有玻璃瓶、瓷瓶,几个朋友聚会,一上桌,先上四个凉菜,在每个人的面前先摆上一瓶“半斤”装酒,这个大家都是明白的,面对四个凉菜,大家慢慢喝,一般是喝完再上热菜,呵呵,在丰县民间,也有一种说法,叫“剔苗”,可理解为,人多了,需要让不能喝酒的先坐在一边休息。

泥池酒,一开瓶,香气袅袅,清香四溢。

泥池酒与凤鸣塔有点故事的,凤鸣塔始建于明代,也称风水塔,传说,在建塔前,丰县没有出过状元,在凤鸣塔建成110年后,李蟠成为了状元,徐州也出了这个唯一的状元;在90年代重新建了凤鸣塔,后来又几次重修了凤鸣公园,在解放路上,靠近丰县印刷厂。

凤鸣塔泥池酒

泥池酒,有凤鸣塔牌泥池酒。丰县泥池酒厂有一厂和二厂之分,一厂(总部)是由陆厂长直接负责,二厂由李厂长负责,陆厂长也是一个改革派,对丰县泥池酒厂的发展起到了不可磨灭的贡献,对厂区也进行扩大,从高校也引进了20多名大学生,5年后,20多名大学生都成为了泥池酒厂的“柱子”,陆厂长后来调到了县经委工作,由李厂长主持全面工作,丰县泥池酒厂进入了高速发展的快车道。

李厂长站立在改革的浪尖,受到了非议,然而,他还是勇往直前,深受泥池酒厂人的爱戴。我记的,在同德商埸附近,还建了一个与泥池酒厂相关的酒店,叫东渡大酒店,泥池酒厂进入了“周厂长”时代,周厂长曾经在丰县单楼三环沙发厂工作,这是一个乡镇企业,在80年代初建立的,周厂长是创始人,生意做得很好,在那个缺乏“产品”的时代,很快,三环沙发厂的生意已销到了全国各地,周厂长也成为了丰县的“名人”,因此,他在90年代中期,被调到泥池酒厂进行主政,在那个“三角债”流行的时代,丰县泥池酒厂也出现高额负债,这成为泥池酒厂的发展动力的桎梏。

丰县泥池酒厂,现在已是成为了几分天下。

在丰县王沟镇、赵庄镇、天津、北京等地,均有泥池酒的影子,不过,我还是对“双龙泥池”情有独钟。

曾因泥池而醉过

在1989年暑假,跟随高中同学,我曾有幸去双龙泥池酒厂二分厂装酒车间干活,我的工作是装酒,一个皮管子,连接着一个大酒罐,在皮管子的头上装有一个水龙头,把水龙头打开,将皮管子插进酒瓶,把酒装满,然后交给下一道工序,即装瓶盖。

现在想起来,为何不多喝上一口泥池酒呢,呵呵,这是不可能的,当时,车间的卫生也不是太好,难道是因为酒能消毒吗,想想也不至于。若从管理学的角度来看,公司的管理是需要加强的,这也当时的国家体制是有关的,虽然,在1992年就已提出了“社会主义市埸经济”。我还记的,我在徐州广播电视大学兼职时,为大专班学生上课时分享什么叫社会主义市埸经济时的情景,社会主义市埸经济是对资源的重新配置,这是书本上写的,那时,谁知道这等“高大”抽象概念呢。

在丰县,随着泥池酒厂的解散,外地酒就蜂拥而至,不过,家乡人对喝酒是有品味的,不管哪一种外地酒,在我的家乡都是得不到长久青睐的。

看到国营二字,内心不能平静了

丰县泥池酒,与江苏高沟、洋河是齐名的,俗称为“池、沟、河”。

我还保存着在90年代中期,公司过年关时,分的2捆双龙泥池酒,不舍得喝,每次都是拿出来看看,对我来说,这已足够了。

家人见我这样,有点不理解,经常批评我,但我还是改不了。

我对丰县泥池酒的情结,很深,有点说不清哦,借用一句广告语来结束本文吧,“喝泥池酒,写尽天下文章!”

2017.3.26